肉牛沙门氏菌病病原学、发病及诊断技术研究

作者：陈亮; 张蕾; 沈思思; 冯万宇; 兰世捷; 李丹; 苗艳; 黄宝银; 王洪宝; 史同瑞^*

来源：现代畜牧科技, 2021, (11): 19-21.

DOI：10.19369/j.cnki.2095-9737.2021.11.007

• 肉牛
• 沙门氏菌
• 血清型
• 感染
• 临床症状
• 诊断

肉牛是非伤寒性沙门氏菌的主要带菌体和感染源,肉牛沙门氏菌病不仅危害畜体健康,并且给人类健康和公共卫生安全带来严峻挑战。肉牛沙门氏菌病的防治难点主要在于病原菌易传播,血清型的复杂性,以及养殖、加工和销售中的操作不规范。现介绍沙门氏菌的血清型,沙门氏菌感染肉牛的致病机理、症状、传播因素和诊断技术,旨在为肉牛产业中沙门氏菌病的有效预防和深度研究提供参考。

• 单位
  黑龙江省农业科学院