β-1,3葡聚糖对肉鸭免疫器官指数和抗氧化能力的影响

作者：王新建

来源：中兽医学杂志, 2021, (06): 7-9.

• β-1,3葡聚糖
• 肉鸭
• 免疫器官指数
• 抗氧化能力

研究β-1,3葡聚糖对肉鸭免疫器官指数和抗氧化能力的影响，选取1日龄260只樱桃谷肉鸭（雌雄各半），要求鸭苗整体均匀体质健康，单因素随机分成4组，分别为对照组、葡聚糖低量组、葡聚糖中量组和葡聚糖高量组，各组饲喂基础日粮，并依次饲喂0 mg/kg、100 mg/kg、200 mg/kg、400 mg/kg的β-1,3葡聚糖，试验为期42 d。结果表明：与对照组相比，葡聚糖中量组和葡聚糖高量组的胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数均显著提高（P <0.05），葡聚糖中量组和葡聚糖高量组的血清谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化歧化酶均显著提高（P <0.05），丙二醛含量显著降低（P <0.05）。结论：在肉鸭饲料里添加β-1,3葡聚糖提高了肉鸭的胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数，可增强肉鸭免疫功能，提高肉鸭血清谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化歧化酶含量，降低血清丙二醛含量，从而提高肉鸭的抗氧化能力，本试验中较适宜的添加量为200 mg/kgβ-1,3葡聚糖。