统计资料显示,近年中国旅游业总收入以超过10%的速度增长.旅游业的可持续发展需要旅游管理高等教育提供人才保障.但是目前中国旅游管理高等教育供需错位现象明显,比如必修课、选修课设置比例需要调整,教学内容需要优化,生源不足且毕业后流失严重的现状需要改观,适合本专业的人才培养模式有待继续探索.以经济学理论、模型为工具,运用到西方经济学中经济人假设和定义,理性预期理论,效用最大化理论,以及外在性与公共物品理论,探索中国未来旅游管理高等教育改革思路.