我国食品检验检测体系中相关问题的要点分析

作者:司伟; 汤沂; 高宏佳; 向东; 李秀国
来源:现代食品, 2019, (15): 20-25.
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.15.008

摘要

近年来,随着人们生活质量的提升,食品安全问题受到越来越多人的关注。为此,相关部门应加大对食品检验检测工作的监督力度,按照国家统一规定,采用正确的方法对食品成分进行检测,确保食品食用的安全性。不过,由于我国食品检验检测体系还尚未健全,在实际的检验工作当中,依然存在较多的问题。基于此,我国应加大对食品检验检测技术的研究力度,对以往食品检验工作中存在的问题进行分析,并采取相应的措施进行整治,不断提高食品检验检测工作的效率和质量,为人们的饮食健康提供可靠保障。