一种氯霉素高灵敏消线法检测试纸条的制备

作者：宁军; 李娜; 严雨倩; 付麟; 周兴华

来源：食品安全导刊, 2021, (20): 165-168.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.20.104

• 氯霉素
• 单克隆抗体
• 胶体金免疫层析试纸条
• 消线法
• 检测

本文对氯霉素进行丁二酸酐衍生得到半抗原,将半抗原与载体蛋白BSA偶联作为免疫原,氯霉素与偶连载体蛋白OVA作为筛选抗原,获得氯霉素单克隆抗体,IC50值为0.010 6 ng/mL,线性范围为0.002 3～0.049 5 ng/mL,特异性好,与相关药物没有交叉。在此抗原抗体的基础上制备胶体金试纸条,对鸡肉样本进行添加回收试验,消线法检测限为0.1 μg/kg,与目前市场上主流的比色法判读试纸条相比,消线法判读更加快速,不需要使用读数仪辅助判读,为农产品质量安全提供有力保障。

• 单位
  江苏大学; 食品与生物工程学院