科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
食品饮料产业绿色低碳、数字化转型的发展趋势对高职食品专业的人才培养提出了新要求。四川工商职业技术学院食品生物技术专业于2018年开始创新人才培养模式以适应绿色数字化特色人才的培养，构建“培养学生熟悉掌握智能食品加工制造工艺技术和食品相关标准，具有良好的职业素养”为培养目标的课程体系，融入绿色生产、数字化制造等内容。经过四年多的实践，成效良好。
- 单位
食品饮料产业绿色低碳、数字化转型的发展趋势对高职食品专业的人才培养提出了新要求。四川工商职业技术学院食品生物技术专业于2018年开始创新人才培养模式以适应绿色数字化特色人才的培养，构建“培养学生熟悉掌握智能食品加工制造工艺技术和食品相关标准，具有良好的职业素养”为培养目标的课程体系，融入绿色生产、数字化制造等内容。经过四年多的实践，成效良好。
