宜宾糯红高粱绿色生产技术规程

作者：殷勇; **; 毛思根; 潘世江; 刘灏; 罗利; 吴郁魂; 周俊辉^*

来源：大麦与谷类科学, 2021, 38(04): 43-46.

DOI：10.14069/j.cnki.32-1769/s.2021.04.010

• 宜宾
• 糯红高粱
• 生产
• 质量
• 规程

宜宾糯红高粱是名优白酒企业的主要酿酒原料之一,宜宾地区尚无糯红高粱绿色生产技术标准,而其他地区的高粱绿色生产技术标准不宜直接移植。本技术规程是在多年试验的基础上,经综合分析和大面积示范验证后提出,主要对宜宾糯红高粱绿色种植的产地环境条件、质量指标、栽培措施、采收贮藏等技术进行了规范,为当地糯红高粱绿色生产提供了技术和品质依据。

• 单位
  农业科学院; 宜宾职业技术学院