基于培氟沙星-金纳米粒子荧光共振能量转移荧光光谱法测定面粉和面条中的硫脲

作者：李海平; 燕琪芳; 梁彦婷; 李满秀^*

来源：理化检验. B, 化学分册, 2018, 54(12): 1425-1429.

• 荧光光谱法
• 荧光共振能量转移
• 硫脲
• 金纳米粒子
• 培氟沙星

培氟沙星与金纳米粒子(AuNPs)之间发生荧光共振能量转移,导致培氟沙星荧光发生猝灭,由于硫脲和纳米金之间可以形成很强的Au-S键,可使培氟沙星从AuNPs表面释放,进而使体系的荧光恢复,基于此建立了测定硫脲的荧光光谱法。在优化试验条件下,培氟沙星-AuNPs体系的荧光强度与硫脲浓度在4.0×10-7～5.0×10-6 mol·L-1内呈线性关系,检出限(3s)为1.4×10-7 mol·L-1。方法用于测定面粉和面条中硫脲的含量,测定值与催化动力学光度法的测定结果一致,相对标准偏差小于4.0%,加标回收率在92.5%～105%之间。

• 单位
  忻州师范学院