核酸分子检测技术在食品药品检测中的应用

作者：马宁

来源：食品安全导刊, 2020, (12): 171.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.12.139

• 核酸检测
• 食品
• 药品

核酸分子检测技术是一种新兴的检测技术,具有高效、准确的特点,虽然在我国起步较晚,但是发展迅速,现已运用到食品药品检测领域,为食品药品的检测提供了新的技术手段。