高校思想政治教育中食品安全理念的创新融入——评《食品安全学应用与实践》

作者：黄琼珍

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(24): 9649.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.24.047

<正>食品是人们生存发展的重要物质基础,而食品安全关系到全国人民的身体健康。然而近年来,食品安全问题却屡禁不止,从之前的注水牛肉、瘦肉精、地沟油等恶性食品安全事件,到如今频繁出现的各类外卖食品安全事件,人们对食品安全的担忧愈发明显。在如今食品问题愈发严峻的背景下,增强大学生食品安全理念具有必要性。本文将结合孙秀兰、吴广枫和辛志宏编著、

• 单位
  广西城市职业大学