摘要

近年来食品安全问题频发,为了让人们吃上健康安全的食品,构建安全食品的绿色屏障,有效的办法就是提高食品检验的准确性,真正将有害食品阻断在市场门外。因此,本文首先说明了提升食品检验准确性的意义,然后重点分析了食品检验准确性的影响因素及相应的改进对策,以便可以更好的保障食品的安全性。