超声波法提取啤酒花中总多糖的工艺

作者：邢学梅; 熊成; 徐海燕; 葛亮; 何文静

来源：光谱实验室, 2012, (01): 466-469.

• 啤酒花
• 总多糖
• 超声波法提取 Humulus lupulus L.
• Total Polysaccharides
• Ultrasonic Wave Extraction

采用超声波法提取啤酒花中总多糖。采用正交试验设计,以总多糖含量为评价指标进行实验。最佳提取工艺为:超声提取2次,加12倍量的水,每次40min,超声功率为160W。本提取工艺合理,啤酒花中总多糖提取率较高。

• 单位
  新疆医科大学; 新疆维吾尔自治区第一济困医院