摘要
伴随科学技术的飞速发展,制冷技术不断进步,基于冷冻工艺学,以制冷技术为手段的冷链物流越来越为人们所关注。文中通过阐述冷链物流、大数据环境的内涵特征,分析大数据对冷链物流带来的挑战,对大数据技术在冷链物流中的运用提出"调度冷链物流配送的最理想路径"、"推进产品信息的实时动态反馈"、"构建健全标准化体系,推进产品生产、流通全程标准化运营"、"推进运用策略的优化调整"等策略,旨在为如何促进冷链物流的有序健康发展提供一些思路。
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单位河南牧业经济学院