<正>辣椒含有一种特殊的物质,这种物质可以加速新陈代谢,燃烧体内脂肪,从而达到降脂减肥的效果。辣椒味辛辣,能改善食欲,增加饭量。另外,辣椒含有丰富的维生素C,有预防动脉硬化和降低胆固醇的功效。随着河南省温室蔬菜的大面积种植,中牟县辣椒种植规模也在逐年扩大,同时,辣椒炭疽病有逐年加重的趋势,给菜农造成了很大的经济损失。基于此,笔者总结出辣椒炭疽病的发病原因及综合防治对策,以供菜农参考。