摘要
目的:建立川明参药材中无机营养元素含量的测定方法,并比较不同产地川明参的营养元素。方法:从四川省8个川明参种植县/区采集23份川明参样品,根据地理位置,将其产地分为A(德阳市中江县和成都市金堂县和青白江区)、B(绵阳市盐亭县)、C(南充市阆中市、巴中市巴州区、广元市苍溪县)、D(达州万源市)产区。采用微波消解-ICP-MS及AAS法测定这些样品中13种营养元素的含量,并运用主成分分析法及t检验法对其所含元素进行评价。结果:23份川明参样品中13种无机营养元素的含量均在一定范围之内,平均值分别为0.026μg/g(Li)、6.105μg/g(B)、7.638μg/g(Mn)、56.139μg/g(Fe)、0.031μg/g(Co)、3.695μg/g(Zn)、0.041μg/g(Se)、7.252μg/g(Sr)、0.022μg/g(Mo)、115.417μg/g(Na)、785.896μg/g(Mg)、7 356.074μg/g(K)、282.205μg/g(Ca)。尽管这些不同产地样品中元素的含量不同,但各自的指纹图谱却呈相似的波浪式分布态势。t检验结果表明,Se、Zn、Mn、Co、Fe、Mg元素的含量在4个产区之间有显著性差异,其余元素含量差异不显著。主成分分析法提取前6个因子的综合得分模型为F=3.295C1+2.341C2+2.131C3+1.362C4+1.061C5+0.734C6。4个产区综合得分由高至低的顺序为D(0.917,n=5)、A(0.180,n=6)、B(-0.381,n=3)、C(-0.400,n=9)。结论:ICP-MS法和AAS法能够快速、准确的测定川明参中营养元素的含量。以无机营养元素为指标,川明参的营养价值较高,为滋补佳品。从无机营养元素的含量考虑,D产区(达州万源市)为栽培川明参的适宜产区。
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单位中药材标准化教育部重点实验室; 重庆市中药研究院; 成都中医药大学