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摘要
2,4-二氨基甲苯是食品包装材料中禁用的致癌芳香胺,区分2,4-二氨基甲苯及其异构体具有较大的挑战性。本研究采用苯甲醛进行二氨基甲苯异构体的亚胺化反应,气相色谱-质谱法分析5种二氨基甲苯异构体的亚胺化产物。同时,采用理论计算探索2,3-二氨基甲苯亚胺化产物的质谱碎裂机理。邻位二氨基甲苯与苯甲醛反应生成1-苄基-2-苯基-甲基苯并咪唑类和2-苯基-甲基苯并咪唑,非邻位二氨基甲苯与苯甲醛反应则生成亚胺类产物。所有的衍生物易实现气相色谱分离;由于邻基效应等因素,5个二氨基甲苯异构体的亚胺化产物可实现EI质谱区分。研究结果表明,亚胺化有助于同时精准测定二氨基甲苯同分异构体。
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