转基因大豆低水平混杂定量检测及其不确定度分析

作者：邓婷婷; 黄文胜; 曹际娟; 于宁; 邢冉冉; 张九凯; 葛毅强; 陈颖^*

来源：食品科学, 2023, 44(16): 318-323.

• 转基因
• 低水平混杂
• 数字聚合酶链式反应
• 定量

开展转基因大豆GTS-40-3-2低水平混杂定量检测及其不确定度研究。在95%置信区间和成本可接受、操作程序不复杂的条件下，建立实时聚合酶链式反应（polymerase chain reaction,PCR）和数字PCR定性检测方法可稳定检出含0.01%转基因大豆GTS-40-3-2的样品，而数字PCR定量检测方法可对含0.1%转基因大豆GTS-40-3-2的样品进行准确定量，即使转基因含量低至0.05%，定量误差仍不超过50%。通过分析数字PCR定量的不确定度来源，参考化学分析中计算模型，给出转基因定量的不确定度测算公式，并以转基因大豆GTS-40-3-2为试样进行室内验证，计算得到含0.1%和0.05%的转基因大豆GTS-40-3-2定量扩展不确定度分别为23.56%和107.29%(k=2)。

• 单位
  中国农村技术开发中心; 大连民族大学; 中国检验检疫科学研究院; 生命科学学院