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摘要
目的：研究清蒸多花黄精在炮制过程中内在成分及外观性状的变化规律，旨在为多花黄精炮制方法和临床应用提供依据。方法：以总皂苷、总多糖、水溶性浸出物和醇溶性浸出物为指标，结合外观性状变化，比较不同蒸制次数对多花黄精内在和外在质量的影响。结果：多花黄精清蒸后颜色逐渐加深，随着蒸制次数增加，水溶性浸出物和醇溶性浸出物含量逐渐下降，总多糖先下降后逐渐上升，以蒸制3次最低，总皂苷先升高后下降并趋于稳定，以蒸制1次最高。结论：多花黄精蒸制炮制过程内在和外在质量均发生变化，变化趋势不一致，研究结果为黄精的加工炮制及质量评价提供参考。
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单位大方县人民医院; 贵州中医药大学
