海南省琼中县土壤—茶树中重金属的迁移特征及饮茶健康风险

作者：弓秋丽; 杨剑洲; 王振亮; 严慧

来源：物探与化探, 2023, 47(03): 826-834.

• 土壤
• 茶叶
• 重金属
• 植物器官
• 健康风险评价

以海南琼中3个生态茶园为研究区，采集土壤以及对应茶树的根、茎、叶(包含老叶、新叶和嫩芽),对重金属在土壤—茶树系统中的迁移特征进行研究，分析重金属的迁移规律和饮茶所致健康风险。结果表明，土壤中Pb、Cr、Cd、As和Hg含量略高于海南岛土壤背景值，没有明显的累积。重金属在茶树不同器官的富集程度差异明显，其中Cr、Zn、Pb、Hg和Cd在根部富集，而Cu和Ni在叶片富集；Pb、Cd和Hg在老叶中的含量比在嫩叶和芽中的含量高，表现为随着茶叶生长而累积的特征；Cu、Ni和Zn在芽中的含量高于老叶和新叶，表现出在茶叶生长部位富集的特征。生物富集系数(BCF)表明，土壤理化组成、重金属种类和叶龄能够影响茶叶对重金属的吸收程度。风险评价结果显示，所有样品的目标危害系数(HQ)和危害指数(HI)均低于1,表明饮茶所致重金属健康风险处于可接受水平。本研究可为茶园重金属防控提供科学依据，对茶园管理和确保茶叶消费者健康具有积极指导意义。

• 单位
  中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所