酶法合成L-4-甲砜基苯丙氨酸

作者：刘均忠; 熊吉滨; 赵根海; 刘茜; 焦庆才

来源：高等学校化学学报, 2010, (11): 2234-2238.

• 基因工程
• 天冬氨酸转氨酶
• 酶法合成
• 氨基酸衍生物 Genetic engineering
• Aspartate aminotransferase
• Enzymatic synthesis
• Amino acid derivative

以4-甲砜基苯丙酮酸和L-天冬氨酸为底物,利用重组大肠杆菌DM204(pGEX-KG-aspC/BL21)表达的天冬氨酸转氨酶酶法转化得到了L-4-甲砜基苯丙氨酸,优化得到的酶法最佳转化条件为:转化温度37℃,反应体系pH=8,底物4-甲砜基苯丙酮酸质量分数8%,质量分数0.6%的吐温80和10-4mol/L Mg2+对酶活有促进作用.在最佳工艺条件下经过12 h酶促反应,4-甲砜基苯丙酮酸摩尔转化率达95%.本研究利用化学生物法制备了L-4-甲砜基苯丙氨酸,为制备其它天然氨基酸衍生物提供了新思路.

• 单位
  医药生物技术国家重点实验室; 生命科学学院; 南京大学