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摘要
目的分析某市2010年-2015年食物中毒流行情况,为防控食物中毒的发生提供理论依据。方法用描述性流行病学方法进行统计分析。结果某市2010年-2015年共发生食物中毒38起,中毒人数为650例,中毒每年均有发生,以集体食堂发生起数最多,共有23起,占中毒起数的60.6%。中毒的致病因素以细菌性引起的最多,共有19起,占中毒起数的50.0%,有毒植物次之,共有9起,占中毒总数的23.7%。结论某市2010年-2015年发生的食物中毒比往年有所下降,集体食堂是食物中毒发生的主要场所,以细菌性和有毒植物为主,加强风险监测和宣传教育是预防和控制食物中毒发生的关键措施。
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