阳离子淀粉的干法合成研究

作者：李承范; 金铁男; 田官荣

来源：延边大学学报(自然科学版), 2005, (02): 111-114+156.

DOI：10.16379/j.cnki.issn.1004-4353.2005.02.009

• 阳离子淀粉
• 干法合成
• 最佳条件 cationic starch
• dry preparation
• research

研究了用淀粉干法合成阳离子淀粉过程中,淀粉的含水量、碱催化剂的加入量、醚化剂的用量对醚化取代度的影响,以及醚化温度、反应时间对取代度及反应效率的影响,并确定了干法合成阳离子淀粉的最佳条件.

• 单位
  延边大学