饲料中添加植酸酶对南美白对虾生长及磷利用率的影响

作者：周萌; 朱旺明; 阳会军; 方怀义

来源：渔业现代化, 2004, (06): 33-35.

• 南美白对虾
• 植酸酶
• 磷
• 消化率

在半精制饲料中分别添加1 000 IU／kg、2 000 IU／kg、3 000 IU／kg的植酸酶以及2％ Ca(H2PO4)2,以不添加外源磷及植酸酶组为对照,研究以植物蛋白为主要蛋白源的饲料中添加植酸酶 对南美白对虾生长和磷消化率的影响。40天的养殖实验结果表明,饲料中添加2％Ca(H2PO4)2,能提 高南美白对虾的增重率,但与对照组无显著差异。饲料中添加1 000 IU／kg植酸酶组的南美白对虾增重 率达到最高,但与其它各组没有显著差异。饲料的磷消化率在2％Ca(H2PO4)2组达到最高,蛋白质消 化率在各组之间没有明显差异。综上所述,饲料中添加1 000 Iu／kg植酸酶即能有效改...

• 单位
  广东省农业科学院畜牧研究所