吃鱼,也要分季节

作者：夏冰

来源：工友, 2019, (06): 58-59.

<正>春鱼属于变温动物,冬季会把体温降低,慢慢地将体内储存的能量消耗殆尽。等到春暖花开时,鱼的食物开始变得丰盛起来,春天的新生水草和浮游生物使其体内能量逐渐恢复,肉质也变得异常肥美。春季可选的鱼类较为丰富,比较适合吃的主要有以下几种。