铁皮石斛产品开发研究进展

作者：朱启发; 黄娇丽

来源：现代农业科技, 2015, (09): 70-73.

• 铁皮石斛
• 保健食品
• 产品开发
• 研究进展

铁皮石斛是我国传统滋阴名贵中药材之一,含有多糖类、挥发性成分及其衍生物等功能性成分。文章对铁皮石斛的药理作用、保健食品开发及其专利现状进行了概述,以期为铁皮石斛资源合理开发奠定了基础。

• 单位
  百色学院