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摘要
蝇蛆不仅可作为一种新型的优质动物性蛋白饲料资源,而且其多种提取物也具有很高的潜在开发和应用价值。蝇蛆在促进畜禽代谢,提高畜禽生产性能、提高抗氧化应激、增强抗病能力、加速肉品中风味物质沉积、改善肉品质等方面具有一定效果。利用畜禽粪便作为蝇蛆的培养基,可对畜禽粪便进行资源化利用,这也是目前处理畜禽排泄物,消纳畜禽粪便污染的常用方法之一。该文综述了蝇蛆及其提取物的饲料资源化利用及其在畜禽生产中的应用等方面的研究进展,为蝇蛆及其提取物应用以及新型饲料添加剂的进一步开发和利用提供参考。
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单位动物科技学院; 湖南农业大学
