食品质量管理中食品安全风险分析的作用

作者：周海燕

来源：食品安全导刊, 2021, (36): 33-35.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.36.003

• 食品质量
• 管理工作
• 食品安全
• 风险分析
• 作用

随着城市现代化建设步伐的不断加快，人们的生活质量也得到了大幅度提升，同时对生活质量也提出了更高的要求。通过保证食品安全，可以有效保障公众健康，对此，相关政府部门需要加大对食品安全问题的重视，不断加强食品质量管理工作，认真分析食品安全风险，以期有效保证食品的安全性。本文针对食品质量管理中的食品安全风险分析进行探讨，分析安全风险分析的重要作用，介绍食品安全风险分析内容，并提出具体的安全风险分析对策，希望能够为相关工作人员起到一些参考和借鉴。