茄(学名:Solanum melongena L)茄科,茄属植物.其果可供蔬食,根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂.茄子高产栽培需要以优良品种为基础,结合精细化整地、种子处理、精量播种、培育壮苗、嫁接定苗、水肥控制、适时采收等栽培管理技术,为茄子结大果和多结果奠定基础,从而保证茄子高产高效栽培目标的实现.本文探讨了茄子高产栽培及管理技术,旨在为茄子高产栽培及管理作业提供一些参考.