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摘要
<正>唐刘禹锡《答道州薛郎中论方书书》:“齐和之宜，炮剔之良，暴炙有阴阳之候，煎烹有少多之取。挠劳以制驶，露置以养洁。”例中的“挠劳”费解，陶敏、陶红雨《刘禹锡全集编年校注》云:“挠劳:未详。”(岳麓书社2003年版，第1036页)今按，“挠劳”应读作“挠捞”，表“搅捞”之义。“挠”表“搅动”义，《广韵·豪韵》:“挠，搅也，呼毛切。”《齐民要术》卷八“作酢法”:“尖量曲末，泻著饭上，慎勿挠搅。”“挠搅”同义连文，挠”即“搅”义可证。
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单位文学与新闻传播学院; 内蒙古大学
