产抗菌肽芽孢杆菌的制剂制备及其对仔猪生产性能的影响

作者：曹丁; 黄乐天; 李学优; 黄魁英; 张宜靖; 夏枫耿

来源：中国饲料, 2018, (05): 20-24.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20180504

• 抗菌肽
• 芽孢杆菌
• 制剂制备
• 仔猪
• 生产性能

本试验以产抗菌肽的枯草芽孢杆菌GL08为出发菌株,通过单因素和正交试验确定最佳的喷雾干燥工艺参数。并将制备的抗菌肽制剂作为饲料添加剂,验证其对仔猪生产性能的影响。优化后的喷雾干燥工艺为出风温度75℃,进风温度135℃,保护剂辅美粉浓度20%。在此工艺条件下,抗菌肽得率为91.6%,含水量为3.94%,符合抗菌肽制剂质量要求。此工艺生产成本低,效率高,适合工业大规模生产。制得的抗菌肽制剂作为饲料添加剂使仔猪的料肉比提高25%,残次率降低63%,成活率提高8.3%,无腹泻发生,提高了仔猪的生产性能和健康水平。

• 单位
  广州市微生物研究所