日光温室葡萄架下灰树花种植可行性研究

作者：王晓; 尹玉婷; 陈青君; 张国庆

来源：中国农学通报, 2018, 34(03): 104-111.

• 灰树花
• 葡萄
• 温室
• 理化性质
• 胞外酶活性

为提高日光温室空间和地面的利用率,探讨日光温室葡萄架下种植灰树花(Grifola frondosa)的可行性。3月初,在日光温室葡萄架下每隔10天种植灰树花,以温湿度实时记录仪、干燥称重法、凯氏定氮法等方法对4个播期的环境参数、灰树花理化性状及产量进行研究。结果表明,3—6月葡萄叶幕层的日均温度在1528℃,湿度在32%84%。距栽培床面上20 cm处温度在1328℃,湿度维持在55%95%;距栽培床面下10 cm处温度在1526℃。葡萄与灰树花对温湿度要求范围可以于春夏季节在温室内达成一致,葡萄生长的变温范围较好地满足了灰树花结实的温度要求。灰树花菌棒覆土后,菌棒基质含水量在50%57%,pH值偏酸性,EC值在原基形成后升高,碳氮比逐渐下降至出菇结束的(3638):1。基质中纤维素酶、木聚糖酶活性在原基形成期最高,漆酶活性在子实体生长期最高,淀粉酶活性在菌丝生长前期最高,子实体生长过程中降低,成熟后上升。日光温室葡萄架下3月初播种灰树花,生物学效率可达40%,与仿野生栽培模式的生物学效率相近。

• 单位
  北京农学院; 农业部