怀念吃野菜的日子

作者：张衍凯

来源：中学时代, 2019, (05): 28.

<正>野菜,汇天地之灵气,感四时而发,贫饥年代常被人拿来充饥。从古典诗歌的源头《诗经》开始,诗人们就创作了大量采摘食用野菜的诗词。据粗略统计,《诗经》中提到的可吃的野菜计25种之多,如首篇《关雎》"参差荇菜,左右流之","荇菜"为多年生的水草,食之嫩滑。