明年打一场胜仗!小龙虾养殖高盈利的背后,究竟需要怎样的理论支撑和问题指导呢?

作者：邹杰明; 陈莉莉

来源：当代水产, 2018, 43(12): 78-80.

<正>近年来,小龙虾受到全国人民的狂热追捧,在终端市场消费需求暴增的刺激下,小龙虾产业逐步形成了集苗种繁育、健康养殖,加工出口、精深加工、物流餐饮,文化节庆于一体的完整产业链。据《中国小龙虾产业发展报告(2018)》数据显示,2017年全国小龙虾养殖面积达1,200万亩,总产量为112.97万t,经济总产值突破2,600亿元,小龙虾现已成为我国最具发展潜力的水产养殖品种之一。经过近10年的发展与沉