发酵过程的在线黏度测量实例分析

作者：丁晓炯

来源：生物化工, 2018, 4(06): 39-44.

• 发酵
• 黏度
• 在线黏度

发酵过程的时间较长,目前采用人工采样测量的方法来测量黏度,监控发酵过程,寻找合适的过程终点并根据过程情况优化工艺参数。在发酵釜上安装在线黏度计,可以实时监控反应过程,通过对数据的对比分析,找到和人工测量方法之间的关系,同时也发现人工测量的问题,帮助优化工艺参数,提高产品的质量和产量。