紫背天葵无公害栽培技术

作者：田金玉; 揭琴; 付国森; 赵春霞; 田迎春

来源：现代农村科技, 2014, (20): 21.

• 紫背天葵
• 红天葵
• 栽培技术
• 黄酮类物质
• 多年生草本
• 温暖湿润气候
• 紫背菜
• 适口性
• 抗病虫害能力
• 抗逆性

<正>紫背天葵又名红天葵、紫背菜、观音菜、当归菜等,属多年生草本植物,抗逆性强,病虫害少。其嫩梢幼叶营养丰富,食用及药用价值极高,适口性好,富含铁、锌、锰、维生素E、黄酮类物质等物质,有增强机体免疫力的作用。紫背天葵植株生长旺盛,分枝、抗病虫害能力强,喜温暖湿润气候,耐热、耐旱、耐瘠薄,适应性广,紫背天葵无公害栽培技术简单易学,管理方便,效益好,收入较高,是春秋蔬菜淡季的特色补充品种。