高职院校《食品贮运与营销》专业实践教学体系的构建

作者：徐星

来源：现代商贸工业, 2021, 42(08): 142-143.

DOI：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.08.065

• 高职
• 《食品贮运与营销》
• 实践教学

高等职业教育应当以岗位职业能力培养为中心进行实践教学,使学生获得实际的工作体验。本文以食品贮运与营销专业为例,研究分析高职食品类技术人才培养,探讨适应市场、企业需求特点和人才要求的专业实践教学体系构建。