UPLC-QTOF-MS联用技术分析苦瓜醇提物中多肽的化学组成

作者：张静; 王忠萍; 蔡羽; 陈运中^*

来源：时珍国医国药, 2020, 31(04): 781-784.

• 苦瓜醇提物
• 多肽
• 超高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱

目的基于超高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱联用技术(Ultra High performance Liquid Chromatography-High Resolution Time-of-flight Mass Spectrometry,UPLC-QTOF-MS/MS)对苦瓜醇提物中多肽的化学组成进行研究,建立快速准确的分析方法。方法采用Welch Ultimate UPLC XB-C18色谱柱(100mm×2.1mm, 1.8μm),以0.1%TFA水溶液-乙腈为流动相以0.3ml/min流速梯度洗脱,电喷雾源(ESI)、QTOF作检测器,正离子模式检测。质谱产生的原始数据采用Mascot软件进行分析。结果通过检索Momordica-charantia.fasta数据库,共检测出了来自苦瓜的62种蛋白质的86种肽段。结论建立了苦瓜醇提物中多肽类成分的快速检测方法,为其质量控制提供参考。

• 单位
  湖北中医药大学