小龙虾学名为克氏原螯虾(Procambarus clarkii),具有较高的经济价值,为中国长江流域省份主要养殖虾类,近些年北方高寒地区开始养殖。2021年,黑龙江省勃利县黑鱼湖水产养殖合作社开展北方高寒地区池塘养殖小龙虾试验,试验池塘面积324亩,总产小龙虾46656kg,平均亩产144kg,亩均盈利2763元,取得了较好的养殖效果。