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摘要
本试验旨在研究低氮磷玉米-豆粕型饲粮对育肥后期猪生长性能、粪污排放及肉品质的影响。选取60头体重为（131.68±0.62） kg的杜×长×大育肥猪，随机分为3个组，分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组，每组5个重复，每个重复4头猪。对照组的饲粮为玉米-豆粕型基础饲粮，不添加植酸酶；试验Ⅰ组的饲粮在对照组饲粮基础上降低磷水平（0.35% vs 0.24%）并添加植酸酶（1 000 IU/kg），且停用微量元素；试验Ⅱ组的饲粮在试验Ⅰ组饲粮的基础上进一步降低饲粮氮水平（11.09% vs 9.87%）。试验期28 d。结果表明：与对照组比较，试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的生长性能、血清钙和磷含量、粗蛋白质表观消化率、肉品质及抗氧化活性等均无显著差异（P>0.05）；但是干物质表观消化率分别提高了2.45%和3.00%(P0.05）。综上所述，育肥后期饲喂停用微量元素的低氮磷玉米-豆粕型饲粮，可以显著提高养分表观消化率，并有效减少粪便磷、铜及锌等的排放，且对猪生长性能和肉品质无负面影响。
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