超声波提取辣蓼草中黄酮及抗氧化性研究

作者：夏秋霞; 李超; 吕舒情; 李宛蓉; 张东京

来源：通化师范学院学报, 2021, 42(10): 59-65.

DOI：10.13877/j.cnki.cn22-1284.2021.10.009

• 辣蓼草
• 黄酮
• 超声波
• 抗氧化性

探究超声波提取辣蓼草中黄酮工艺和黄酮提取液抗氧化性效果.结果表明:乙醇浓度59%、料液比1∶50、提取时间50 min、提取功率195 W、提取温度45℃,黄酮提取率为5.83%.黄酮提取液清除·OH和DPPH的IC50分别为0.25 mg/mL和0.23 mg/mL,抗氧化性较好,本研究为辣蓼草后续更好地发挥其潜在药用价值提供理论基础.

• 单位
  宿州学院