合理饮食预防老年性营养不良

来源：食品与健康, 2022, 34(04): 2.

<正>1膳食多样化只要没有需要忌口的消化系统疾病,老年人每天所吃的食材应尽量多样化,每天达到12种以上最佳。2饮食要有节要做到饮食有节制,每餐不过饱。灵活掌握替代法,用健康的食材和烹饪方式,替代那些看似美味,实则不利健康的食物。如用蒸制的豆腐酿瘦肉代替肥肉较多的红烧肉。