浅析新疆驴乳产业发展趋势

作者：史冠英; 张剑林; 罗庆; 王涛; 徐敏^*

来源：新疆畜牧业, 2020, 35(04): 15-14.

DOI：10.16795/j.cnki.xjxmy.2020.4.002

• 驴乳产业
• 产业发展
• 对策

伴随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平逐渐提高,消费者对于饮食健康及营养的关注度不断加深。我国驴乳的需求逐年增长,新疆驴乳产业呈现出欣欣向荣的发展趋势,新疆作为全国畜牧业大省,有着久远的乳品发展历史,独特的自然条件适于生产优质的奶源,因此对驴乳资源的开发利用是带动其驴乳产业发展的重要对策。

• 单位
  新疆农业大学