摘要

高职高专英语教学改革和酒店行业对酒管专业毕业生英语实际需求迫切要求提高学生的英语听说技能。这就要求在教学实践中要寻求能有效提高学生听说能力的方法。该文从高职酒管专业学生的实际英语水平和酒店行业对毕业生要求达到的英语水平综合分析,认为听说法是教授酒店英语的适宜有效的方法。