中高职衔接、职普渗透,不同职业教育层次的一体化衔接培养,成为现代职业教育发展的重要任务。随着"质量时代"的推进,为了更好服务社会经济的发展,我国掀起了质量人才培养的热潮。本文探索跨学科的质量人才培养,以食品类专业为例,以"纵向延伸,横向拓展"的职业能力提升为主线,探索中职-高职-应用型本科质量人才一体化培养课程体系的构建,为工科类专业衔接性质量人才培养提供思路和借鉴。
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