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摘要
新的《中华人民共和国食品安全法》自2015年实施以来,中国百姓的食品安全问题有了强有力的法律保障,但就健全保障食品安全法律体系来讲,任重而道远。事实上,对于食品安全的重视从古代就已经开始,古人拥有自己一套独特的食品安全思想。在流传下来的法制文献中可以看到,古人对于食品安全保障的法律规制十分明确,而且有些理念就算放到今日也是十分先进的。通过对古代法制文献中的食品安全保护进行梳理总结,可以方便我们学习古人的智慧、借鉴古人的成功经验,古为今用,不断完善现今的食品安全保护法律理念和体系。
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单位华东政法大学
