寡糖是一种新型的绿色饲料添加剂，具有无毒、无残留、安全、稳定和环保等特点；寡糖的种类较多，来源广泛，作用机制复杂，在动物生产上具有良好的应用效果。从寡糖的理化性质、种类、来源、作用机制，以及在动物生产上的应用等方面进行论述，以期为业内人士提供参考。
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