三个黑穗醋栗品种在天津地区引种试验

作者：辛微; 聂江力^*; 杨楠; 裴毅; 苏雅; 刘海荣

来源：北方园艺, 2020, (21): 21-26.

• 黑穗醋栗
• 引种
• 天津市
• 蓟州区

2017—2019年对‘大粒黑’‘布劳德’‘丹丰’共3个引进黑穗醋栗品种的生物学特性和物候期观测、果实经济性状等进行了研究,以期丰富天津的黑穗醋栗优良品种资源,筛选出适宜当地栽植的优良黑穗醋栗品种。结果表明:‘大粒黑’‘布劳德’‘丹丰’在天津蓟州地区均能正常生长结果,‘大粒黑’‘布劳德’‘丹丰’果实较整齐,均为紫黑色。3个品种黑穗醋栗果实花青素、原花青素含量无明显差异,与引种地相比含量均有所下降。其中‘大粒黑’可溶性固形物含量较高,风味酸甜,果实品质较好,适宜鲜食,也可用于加工。‘布劳德’果实风味微酸,可鲜食,也可加工。‘丹丰’果实较大,但风味微酸、微涩,不太适宜鲜食,可作为加工的原材料。

• 单位
  天津农学院