中医《本草纲目》中石蜜所论及应用的探讨

作者：李珊芸; 杞锦政; 颜巧筑; 李万瑶^*

来源：蜜蜂杂志, 2019, 39(03): 31-32.

• 《本草纲目》
• 李时珍

<正>石蜜是中医古籍中常提到的蜂蜜说法,但有二种看法,一说是蜂蜜,一说是蔗糖。《本草纲目》强调:石蜜是指采收来的甘蔗,榨汁后,再经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。在李时珍《本草纲目》书中对石蜜在两个目录中有专门论述,一是在果字部中论述;二是在虫字部中专章论述,两者有不同的看法。1石蜜是沙糖、乳糖等之说古代文献有将"石蜜"说是砂糖、冰糖、蔗糖

• 单位
  东莞仁康医院; 广州中医药大学