气相色谱质谱联用仪在食品检测中的应用及其日常维护

作者：宁明杰; 翁超

来源：山东化工, 2018, 47(18): 60-61.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2018.18.026

• 气相色谱质谱联用仪
• 食品安全
• 日常维护

气相色谱质谱联用仪(GC-MS)有着极高的灵敏度和分辨率,被广泛运用于食品安全检测领域。文章对GC-MS在农药残留、食品添加剂、增塑剂等方面的应用做了简要介绍。针对GC-MS的基本结构,从载气系统、进样系统、真空系统和离子源清洁四个方面对GC-MS的日常维护作出总结。

• 单位
  汉中市质量技术检验检测中心