投饲频率对青鱼生长、生理生化指标及摄食相关基因表达水平的影响

作者：潘伟平; 王伊凡; 应李民; 简杰亮; 杨继成; 叶金云; 明建华^*

来源：中国粮油学报, 2020, 35(04): 83-91.

• 青鱼
• 投饲频率
• 生长
• 生理生化指标
• 基因表达

通过研究不同投喂频率对青鱼生长、生理生化指标以及摄食相关基因表达的影响,获取青鱼幼鱼最佳的投饲频率。试验选择体质量(12.29±0.40)g的青鱼幼鱼450尾,随机分成5组,采用5种不同投饲频率进行投喂,即投饲1次/2 d、1次/d、2次/d、3次/d和4次/d,每组3个重复,每个重复30尾鱼。结果表明:1)投饲3次/d可显著提高青鱼幼鱼的增重率、特定生长率、摄食率和存活率,但饲料系数也显著增加(P<0.05);投饲频率对青鱼肝体指数、脏体指数和肥满度均无显著影响(P>0.05)。2)投饲4次/d可显著提高青鱼肌肉中粗脂肪的含量(P<0.05),但投饲频率对肌肉水分、粗蛋白和灰分均无显著影响(P>0.05)。3)投饲3、4次/d可显著提高青鱼幼鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶和碱性磷酸酶、肝脏SOD、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶的活性,降低血清谷丙转氨酶和肝脏丙二醛的水平(P<0.05),但对肝脏谷草转氨酶的活性无显著影响(P>0.05)。4)随着投饲频率的增加,青鱼幼鱼肠道胰蛋白酶和脂肪酶的活性显著下降,而淀粉酶活性显著升高(P<0.05)。5)投饲3、4次/d可显著提高青鱼脑神经肽Y和脑肠肽mRNA的相对表达水平(P<0.05)。由此可见,投饲3次/d可提高青鱼幼鱼的摄食率和存活率,促进青鱼的生长,增强鱼体的非特异性免疫力和抗氧化能力,提高摄食相关基因的表达水平,因此青鱼幼鱼的适宜投喂频率为3次/d。

• 单位
  湖州师范学院